Bruichladdich Islay Barley Whisky 2013

Bruichladdich Islay Barley – Unpeated Single Malt Scotch Whisky

Der Jahrgangswhisky Bruichladdich Islay Barley ist ein sogenannter Unpeated Whisky. Das bedeutet, dass das für den Whisky verwendete Malz nicht durch den Rauch eines Torffeuers, sondern durch heiße Luft getrocknet wurde („peat“ ist englisch für Torf). Das Getreide für Bruichladdich Islay Barley Whisky stammt für jede Abfüllung von verschiedenen Farmen der Insel Islay, die sich auch im Namen und auf dem Etikett des Whiskys wiederfinden. Vergangene Editionen zierten die Rockside Farm, sowie die Coull, Sunderland, Island, Mulindry, Starchmill, Cruach oder Dunlossit Farms. Die Gerste jeder einzelnen Farm trägt ihren Teil um besonderen Geschmack den Islay-Terroirs bei.

• In First Fill American (75 %) und Second Fill European Oak (25 %) gereift
• Nicht getorfter Whisky (unpeated)
• Süße Noten von Honig, Zitrus, Aprikosen, Eiche und Vanille
• Vollmundig und komplex mit Getreide- und Gewürznoten
• Non-chill filtered und ungefärbt

Bruichladdich Whisky Islay Barley 2013 – in American & European Oak gereift

Islay Barley der Progressive Hebridean Distillers ist ein sehr klarer und geschmeidiger Single Malt Whisky mit einer vollmundigen und komplexen Textur.

• Im Duft duften süße Töne von Honig und fruchtige Anklänge von Zitrone, getrockneten Aprikosen, Steinobst und Pfirsichen. Dazu gesellen sich Nuancen von Marzipan, gelben Blüten und Vanilleschoten, die von Gewürzen, Cerealien und einem Hauch Meeresluft begleitet werden. Abgerundet wird das Bouquet von einem Hauch würziger Eiche, während die Vanillenoten immer stärker hervorkommen.
• Am Gaumen zeigt er sich kräftig, mit reicher Textur von Vanille, Karamell, braunem Zucker, Eiche und erneut Steinobst. Durch einen Tropfen Wasser zeigt er sich floraler mit Tönen von Heidekraut und Weißdorn.
• Im Abgang kommt ein Hauch von Meeresnoten zutage, der sich mit honiglastigen Eichennoten und süßen Zitrusfacetten wunderbar ergänzt.

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Bruichladdich (wird Brook-Laddie ausgesprochen) ist eine Whisky-Brennerei von der Insel Islay. Ihr Name ist Gälisch und bedeutet so viel wie „Strandbucht“. Die geht auf den Standort der Destillerie zurück, die direkt an der Bucht Loch Indaal liegt. Die Bruichladdich Brennerei wurde 1881 von den Brüdern William, Robert und John Gourlay Harvey gegründet. Bei Bruichladdich legt man großen Wert auf lokal erzeugte Gerste und den Ausdruck der Region im Geschmack des Whiskys.

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