Dolomiti Obst Wermut

Dolomiti – Obst-Wermut mit besonderer Obst-Grundlage

Normaler Wermut (oder Vermouth) basiert auf Wein, der aus Weintrauben hergestellt wird. Der Obst Wermut von Dolomiti Alpenfeinkost setzt dagegen voll und ganz auf die geschmacklichen Vorzüge heimischer Früchte. So wird die Basis dieser alpenländischen Spezialität mit zwei verschiedenen Apfelwein-Sorten angesetzt, darunter insbesondere ein Most aus erlesenen Weirouge-Äpfeln, die besonders rot sind und mit ihrer feinen Herbe ideal zu Wermut passen. Verfeinert und auf den Alkoholgehalt von 17 % Vol. gehoben wird Dolomiti Obst Wermut durch hauseigene Destillate aus Äpfeln und Williamsbirnen.

• Der Duft des roséfarbenen Obst-Wermuts beginnt betörend dunkelfruchtig, darauf folgen naturtrüber Apfelsaft und -Most und verschiedene Winterpunsch- und Glühwein-Nuancen mit leichter Wermutkraut-Note.
• Im Geschmack zeigt sich ebenfalls zunächst die Fruchtigkeit des Obst-Wermuts. Hinter süßlichen Apfelnoten und beerigen Facetten zeigen sich nach und nach würzige Beiklänge und vielfältige Kräuternuancen.
• Der Abgang ist von einer zart-bitteren Note geprägt, die sich nach dem Auftauchen weiterer Fruchtfacetten mehr und mehr entfaltet.

Obst-Wermut – ein Fruchtaperitif mit Wermutkraut oder Vermouth mit Obst?

Mit dieser einzigartigen Wermut-Kreation hat Dolomiti Alpenfeinkost Vermouth völlig neu interpretiert. Apfelmost statt Traubenwein, die zusätzliche Verfeinerung durch Obstschnäpse, sowie die besondere Kräutermischung machen Obst Wermut zu einer neuen, spannenden Wermut-Sorte, die vielseitig einsetzbar ist. Der Zusatz von Wermutkraut und auch die Gesamtkomposition folgt dabei der klassischen Wermut-Struktur, sodass Dolomiti Obst Wermut die Vielfalt des Trend-Getränks mit einer ganz eigenen Variante bereichert.

• Hergestellt mit zwei verschiedenen Apfelmost-Sorten
• Darunter erlesener Apfelwein aus saftigen, rotfleischigen Früchten der Sorte Weirouge (auch „Roter Mond“ genannt)
• Abgerundet mit Apfeldestillat und verfeinert mit fruchtigem, mehrere Jahre gelagertem Williamsdestillat
• Dadurch auch auf den klassischen Wermut-Alkoholgehalt von 17 % Vol. gebracht, der eine längere Haltbarkeit gewährleistet als bei normalem Wein
• Eine eigens entwickelte Kräutermischung mit Wermutkraut und vielen weiteren Alpenkräutern sorgt für den besonderen, zart-bitteren Geschmack
• Ideal pur als Aperitif oder für Wermut Tonic und andere Wermut-Drinks

Dolomiti Obstwermut kaufen – der Dolomitenmann als Wermutbruder

Dolomiti gilt als Spezialist für traditionelle Schnäpse und Liköre aus der Bergwelt der Alpen und angrenzenden Obstanbauregionen. Bereits mit Dolomitenmann Gin, Rum und Zirben-Wodka hat die Brennerei auch neue Wege beschritten. Das Konterfei des urigen Markenbotschafters, des Dolomitenmanns in traditioneller Bekleidung, ziert nun auch das rote Etikett des Dolomiti Obst Wermuts.

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