Ferrand Dry Curacao Triple Sec

Pierre Ferrand Dry Curacao – Triple Sec aus Frankreich

Dry Curacao aus dem Hause Ferrand wurde in Zusammenarbeit mit dem Cocktail-Historiker David Wondrich auf Basis einer mehr als 100 Jahre alten Rezeptur kreiert. Die Idee war es, einen traditionellen Triple Sec für klassische Cocktails auf den Markt zu bringen. Der Curaçao wird in einem aufwendigen Verfahren hergestellt und mit 40% Vol. abgefüllt. Bittere Orangenschalen von der Karibik-Insel Curaçao werden zusammen mit Schalen von Zitronen und süßen Orangen in ungereiften Brandy eingelegt. Zusätzlich wird der Orangenlikör mit Cognac aus der eigenen Produktion des Hauses Ferrand angereichert. Im Glas verströmt er ein herrlich vielschichtiges Aroma sonnengereifter Orangen. Düfte floraler Orangenblüten, Eichen- und Cognacnoten verführen die Nase. Auch am Gaumen zeigt sich der Triple Sec fruchtig und süß mit einer angenehmen bitteren Note im Hintergrund. Zur Süße von kandierten Orangen gesellt sich ein Hauch von Mandeln und Kräutern. Im fruchtig-würzigen Abgang sind zudem Cognac und Trauben auszumachen.

• Dry Orange Curaçao aus dem Cognac-Haus Ferrand in Frankreich
• Orangenschalen aus Curaçao, vermählt mit Brandy und Cognac
• Vielseitiges Zusammenspiel der Aromen betört die Nase
• Intensiver Geschmack nach reifer Orange, Brandy und Cognac
• Ideal zum Mixen sämtlicher Cocktails

Pierre Ferrand Dry Curacao kaufen – ideal für Cocktailkreationen

Der Dry Orange Curaçao aus dem Maison Ferrand eignet sich für den puren Genuss und auf Eis. Sein fruchtig-komplexer Charakter verleiht aber gerade auch Cocktails eine besondere Raffinesse, so macht er etwa eine gute Figur in einem klassischen Mai Tai. Dafür benötigen Sie folgende Zutaten:

Mai Tai Rezept mit Ferrand Dry Curaçao

• 6 cl dunkler Rum (z.B. Plantation Barbados 5 Jahre)
• 3 cl Limettensaft
• 1,5 cl Pierre Ferrand Dry Curacao
• 1 cl Zuckersirup
• 0,5 cl Mandelsirup
• Zur Dekoration: frische Minze und eine Scheibe Limette

Einfach die Zutaten mit viel Eis shaken, ohne das Eis in ein Tumbler Glas gefüllt mit Crushed Ice geben und mit frischer Minze und einer Limettenscheibe garnieren.

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