Francoli Riserva del Piemonte 5 Jahre Grappa
von Francoli
41,5 % vol / 0,7 Liter
- Hochwertiger Grappa aus dem Piemont
- 5 Jahre Reifung in Eichenfässern
- Geschmack von Holz, Muskat und Gewürzen
- Geruchsnuancen von Rosinen, Haselnüssen und Vanille
- Aus der Traditionsdestillerie Francoli
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- Bruchsichere Verpackung
Beschreibung
Francoli Riserva del Piemonte 5 Jahre Grappa: Fein komponierter Grappa aus dem Piemont
Die Traditionsdestillerie Francoli im norditalienischen Ghemme stellt seit 1895 Grappa in handwerklicher Qualität her. Die Francoli Riserva del Piemonte 5 Jahre Grappa verbindet diese Erfahrung mit zeitgemäßer Destillierkunst: Der Grappa entsteht aus Piemonteser Trester – vorwiegend Nebbiolo, Barbera und Dolcetto – dampfdestilliert und anschließend über fünf Jahre hinweg in großen slowenischen Eichenfässern gereift. Danach ruht er drei Monate im Stahltank und weitere 30 Tage in Fässern aus Limousin- und Allier-Eiche.
Francoli Riserva del Piemonte 5 Jahre Grappa: Ausdrucksstark im Duft, facettenreich im Geschmack, lang anhaltend im Abgang
- Geruch: Ein aromatisches Bouquet aus sonnengetrockneten Rosinen, gerösteten Haselnüssen und einer warmen Vanillenote – dazu dezente Anklänge von Brotkruste und Muskat.
- Geschmack: Am Gaumen zeigt sich die Fassreifung mit würzigen Holznoten, Muskatblüte sowie einem ausgewogenen Zusammenspiel von Frucht und Tannin.
- Nachhall: Langanhaltend mit leicht bitterer Nuance und sanfter Wärme – ein harmonischer Abgang mit Tiefe.
Francoli Riserva del Piemonte 5 Jahre Grappa: Servierempfehlung
Genießen Sie ihn pur bei etwa 18 °C in einem tulpenförmigen Grappa-Glas, um die Aromenvielfalt bestmöglich zu erleben. Seine Struktur macht ihn zum idealen Abschluss eines besonderen Menüs oder zu einer stilvollen Geschenkidee für Liebhaber italienischer Destillate.
FAQ zum Francoli Riserva del Piemonte 5 Jahre Grappa
Wie lange ist der Francoli Riserva del Piemonte 5 Jahre Grappa lagerfähig?
Grappa wie der Francoli Riserva del Piemonte 5 Jahre Grappa kann über viele Jahre hinweg gut gelagert werden – vorausgesetzt, die Bedingungen stimmen: kühl (idealerweise 12–18 °C), trocken, dunkel und erschütterungsfrei. Unter solchen Bedingungen bleiben Bouquet und Alkoholgehalt weitgehend stabil. Solange die Flasche ungeöffnet und gut verschlossen ist, verändert sich der Geschmack kaum. Nach dem Öffnen sollte der Grappa innerhalb von 1–2 Jahren konsumiert werden, da der Kontakt mit Sauerstoff die Aromen beeinflussen kann.
Welches Glas passt am besten zum Francoli Riserva del Piemonte 5 Jahre Grappa?
Ideal ist ein tulpenförmiges oder langstieliges Grappa-Glas. Diese Form konzentriert die feinen Duftnoten wie Vanille, Rosinen und Haselnuss und unterstützt die sensorische Wahrnehmung. Alternativ eignet sich auch ein klassisches Schwenker-Glas.
Welche Trinktemperatur ist optimal für den Francoli Riserva del Piemonte 5 Jahre Grappa?
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. In diesem Bereich entfalten sich sowohl die Holznoten als auch die vielschichtigen Aromen des Fassausbaus besonders gut. Ist der Grappa zu kühl, treten Aromen und Alkohol weniger deutlich hervor; bei höheren Temperaturen kann der Alkohol dominanter wirken.
Ist der Francoli Riserva del Piemonte 5 Jahre Grappa eine geschützte Herkunftsbezeichnung?
Ja. Grappa ist in der EU durch eine geografische Angabe geschützt. Das bedeutet: Grappa darf nur in Italien (inkl. Piemont), der italienischen Schweiz oder San Marino hergestellt, abgefüllt und aus regionalem Trester gebrannt werden. Francoli produziert in Ghemme/Piemont und erfüllt damit alle Anforderungen dieser Schutzbezeichnung.
Kann man den Francoli Riserva del Piemonte 5 Jahre Grappa auch mit Eis oder in Mixgetränken servieren?
Traditionell wird dieser Grappa pur genossen, um die Aromenvielfalt aus Reifung und Destillation vollständig zur Geltung zu bringen. Ein einzelner Eiswürfel kann die Temperatur leicht senken und das Bouquet öffnen. Für Mixgetränke oder einen „caffè corretto“ ist er weniger geeignet, da sich die ausdrucksvollen Reifungsnoten dabei nur eingeschränkt entfalten.
Wie unterscheidet sich der Francoli Riserva del Piemonte 5 Jahre Grappa von jungen Grappas?
Die fünfjährige Reifung in Eichenfässern verleiht dem Grappa eine goldene Farbe sowie gereifte, würzige Aromen mit Nuancen von Vanille, Muskat und gerösteten Noten. Im Vergleich dazu sind junge Grappas meist klar, mit frischen, fruchtigen oder floralen Eigenschaften. Die längere Fasslagerung sorgt bei der Francoli Riserva für Tiefe und aromatische Struktur.
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Zusatzinformationen
| SKU | 2574150607 |
|---|---|
| Marke | Francoli |
| Hersteller | Fratelli Francoli Distillerie |
| Land | Italien |
| Rebsorte | Verschiedene |
| Alkoholgehalt | 41,5 % vol |
| Verpackung | Flasche |
| Menge | 0,7 Liter |
| Deklaration | Grappa |
| Lebensmittelunternehmer | Luigi Francoli - C.so Romagnano 20 - 28074 Ghemme - Italien |
| Lebensmittelunternehmer | Allgäuer Genuss GmbH – Ahegg 22 – 88239 Wangen – Deutschland |
| Nährwertangaben pro 100g (Standard: pro 100ml) | Nein |
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