Lantenhammer Williamsbrand unfiltriert

Lantenhammer Williamsbirnenbrand – unfiltrierter Edelobstbrand

Für den Williamsbrand verwendet Lantenhammer von Hand geerntete Birnen aus Südtirol und Franken. Unfiltrierte Obstbrände sind trüb, was durch ätherische Öle und Terpene des Destillates, aber auch durch die Mineralien des Gebirgswassers verursacht wird. Durch das Aussetzen der Filtration bleiben alle wichtigen Bestandteile und Geschmacksstoffe der Früchte im Brand erhalten. Die Trübung ist dabei keine Qualitätsminderung. Da es sich bei einem Edelobstbrand um ein Naturprodukt handelt, kann die Trübung von Jahr zu Jahr unterschiedlich ausfallen. Lantenhammer Williamsbrand ohne Filtrierung hat einen besonders intensiven und fruchtigen Geschmack von reifen Birnen.

• Mit Birnen aus Südtirol und Franken destilliert
• Natürliche Trübung, da unfiltriert
• Voller Geschmack der Birne am Gaumen
• Fruchtiger und kräftiger Duft
• Zweifach destilliert und in Steingutbehältern gelagert

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Bei Lantenhammer werden die Edelobstbrände zweimal sehr sorgfältig in kleinen Brennblasen aus Kupfer destilliert. Durch diese traditionelle Methode werden die Aromen auf besonders schonende Art und Weise aus den Früchten extrahiert. Die Methode selbst wird schon sehr lange verwendet, in ihrer Destillerie setzt Lantenhammer dafür auf modernste Technik. Entdecken Sie die Vielfalt von Lantenhammer bei mySpirits!

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