Sibona Grappa Riserva Botti da Porto
von Sibona Grappa
40 % Vol. / 0,5 Liter
- Vielschichtiger Nebbiolo-Grappa mit Porto-Anklängen
- Erst in Eichenholz-, dann in ehemaligen Portwein-Fässern gelagert
- Deutliche Port-Noten, begleitet von Frucht und Holz
- Am Gaumen facettenreich fruchtig, mit Portwein-Nuancen
- 15 x Gold, 12 x Silber & 1 x Bronze bei renommierten Wettbewerben
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Beschreibung
Sibona Grappa Riserva Botti da Porto – Grappa der besonderen Art
Die Sibona Antica Distilleria kann mehrere Innovationen ihr Eigen nennen – dazu gehört auch das Experiment, ihren Grappa Nebbiolo durch die Lagerung in Porto-Fässern zu verfeinern – eine Praxis, die man sonst eher aus der Whisky-Herstellung kennt. Der dabei entstehende Sibona Grappa Riserva Botti da Porto ist eine von vier Kreationen der „Grappe Riserva“ des Unternehmens. Alle dürfen zusätzlich in besonderen Wein- oder Spirituosenfässern lagern und bekommen so ihren einmaligen Charakter. Dem Sibona Grappa Porto ist dementsprechend die deutliche Porto-Note eigen, die sich sowohl im Geruch als auch im Geschmack wiederfindet. In der Nase werden diese feinen Facetten von Holz- und Fruchttönen begleitet, geschmacklich wartet der in Portwein-Fässern gereifte Grappa mit eleganter Würze und einer milden Fruchtsüße auf.
Sibona Porto – Mit Ruhe und Geduld schafft man besondere Tropfen
Der köstliche Nebbiolo-Grappa der Sibona Antica Distilleria ist für sich schon einen Versuch wert und belohnt den Genießer mit einem facettenreichen Ergebnis. Er wird aus bestem Nebbiolo-Trester gebrannt und das Destillat einige Jahre in Barrique-Fässern gelagert. Für die Riserva Botti da Porto Kreation wird er nach dieser erstmaligen Ruhephase in ehemalige Portwein-Fässer – die „porto vintage“ von bekannten Kellereien enthielten – umgefüllt. Hier bleibt er weitere zwei Jahre und erhält die ihm typischen Anklänge des Portweinfasses.
- Amberfarbener Grappa Riserva mit Geschmacksnuancen besten Port-Weins
- Feiner Nebbiolo-Grappa über zwei Jahre im ehemaligen Porto-Fass verfeinert
- Feines, komplexes Fruchtaroma mit deutlicher Porto-Note und Eichenholz
- Geschmacklich vielgestaltige, milde Fruchtigkeit mit holzigen Facetten und Portwein-Nuancen
- Am besten pur und bei Zimmertemperatur genießen
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Zusatzinformationen
| SKU | 22401005 |
|---|---|
| Marke | Sibona Grappa |
| Hersteller | Sibona Antica Distilleria |
| Land | Italien |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Region | Piemont |
| Alkoholgehalt | 40 % Vol. |
| Verpackung | Flasche |
| Menge | 0,5 Liter |
| Deklaration | Grappa |
| Lebensmittelunternehmer | Distilleria Sibona - Via Castellero 5 - 12040 Piobeso d‘Alba (CN) – Italien |
| Lebensmittelunternehmer | Allgäuer Genuss GmbH – Ahegg 22 – 88239 Wangen – Deutschland |
| Nährwertangaben pro 100g (Standard: pro 100ml) | Nein |
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