Sir Edmond Gin

Sir Edmond Gin – ein Vanille-Gin der Extraklasse

Dieser Gin aus Holland überraschte die Gin-Welt. Glaubte man, im anhaltenden Gin-Trend mittlerweile alles schon mal erlebt oder probiert zu haben, rief Sir Edmond Gin geradezu schockierte Reaktionen hervor. Vor allem die Vanille sticht hervor, doch Sir Edmond Gin ist viel mehr als nur ein weiterer Gin mit Vanille als besonderem Botanical.

In den Jurys der internationalen Spirituosen-Wettbewerbe wunderten sich Expertinnen wie Amy Hopkins aus der Chefredaktion von The Spirits Business über den außergewöhnlichen Unterschied zwischen Duft und Geschmack – und vergaben durchweg Bestnoten und höchste Auszeichnungen für Sir Edmond Gin.

• Der Duft erinnert sofort an Omas Käsekuchen, frisch gebacken und noch warm.
• Im Geschmack dominieren zuerst Vanille-Aromen wie beim Backen, dann schieben sich nach und nach klassische Gin-Noten hindurch, vor allem kräftiger und ätherischer Wacholder.
• Im Abgang bleibt ein cremig-weiches Mundgefühl mit feinwürzigen Facetten und leicht scharfen Nuancen, die aber von der blumigen Geschmeidigkeit am Gaumen entschärft werden.

Wer ist Sir Edmond und was macht seinen Gin so besonders?

Warum ein Flamingo mit Zylinderhut auf dem Gin-Etikett stolziert, ist eine Geschichte, die ebenso kurios und überraschend daherkommt, wie der Gin selbst. Der Flamingo ist nämlich eine ursprünglich von der Insel La Réunion stammende Vogelart. Auf ebendieser Insel erfand einst auch Edmond Albius im Teenager-Alter die Kultivierung von Vanille. Bis heute ist der Anbau von Bourbon Vanille ein aufwendiges Unterfangen und ohne Edmond Albuis wäre es vielleicht nie gelungen. 

Die Anerkennung für seinen Erfindungsreichtum blieb Edmond Albius zu Lebzeigen allerdings verwehrt. Obwohl er schaffte, was die Botanikprofessoren vergeblich versucht hatten – die künstliche Bestäubung der Vanillepflanzen – blieb er in der französischen Kolonie ein einfacher Plantagenarbeiter. Nach Abschaffung der Sklaverei 1848 verließ er die Vanille-Plantage und arbeitete fortan den Rest seines Lebens als Küchenhelfer.

Dass Sir Edmond Gin nach ihm benannt ist und den Sir als Titel trägt, ist eine späte Ehre für den Erfinder der Vanillebestäubung – auch wenn der Name gleichzeitig der des Flamingo-Maskottchens ist. Wie die Verbreitung des Flamingos von La Réunion hinaus in die Welt wird auch die Suche nach den Gin-Zutaten beschrieben. Neben der Vanille von La Réunion sind auch die anderen Botanicals für Sir Edmond Gin erlesene Besonderheiten.

Die Botanicals von Sir Edmond Gin

Sir Edmond Gin rühmt sich selbst als ein „rebellischer Spirit mit ungewöhnlichem Charakter“ und der Flamingo behauptet, sich für die Gin-Rezeptur bei den weltbesten Chefköchen der Haute Cuisine Inspiration geholt zu haben. Mit sechs herausragenden Botanicals aus der ganzen Welt und großer Sorgfalt bei der Auswahl vereint Sir Edmond die Geschenke von Mutter Natur in seinem Gin:

• Bourbon Vanille aus La Réunion
• Wacholder aus Mazedonien
• Engelwurz aus Grönland
• Kardamom aus Guatemala
• Ingwer aus Nigeria
• Zimt aus China

Sir Edmond Gin kaufen und genießen

Weil der Geschmack beim ersten Trinken und auch später noch immer wieder überrascht, gehört Sir Edmond Gin zu denjenigen Gin-Sorten, die man unbedingt probiert haben muss. Zahlreiche Auszeichnungen belegen seine Qualität:

• The Gin Guide Award: “Winner”
• Diffords Guide: “Excellent”
• Gold bei The Gin Masters (The Spirits Business)
• Gold bei den World Gin Awards 2019

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