Vermouth de Forcalquier

Vermouth de Forcalquier – Wermut aus der Provence

Vermouth de Forcalquier ist eine spannende Mischung aus Wermut und Absinth. Für die Herstellung werden insgesamt 15 verschiedene Kräuter und Gewürze wie Wermutkraut, Beifuß, Koriander, Melisse, Anis, Zimt und Enzian in Wein eingelegt. Im Glas erinnert der bitter-süße Wermut an die „grüne Fee“, wie Absinth genannt wird, denn er schimmert in sehr hellem Grün mit goldenen Reflexen. Ein facettenreicher Duft von typischen Wermut- und Absinth-Nuancen, begleitet von einer angenehmen Würze, erfreut die Nase. Weich am Gaumen, ist der Geschmack geprägt von intensiven Kräuternoten, herben und würzigen Akzenten mit einer zarten Süße. Die geschmacklichen Stars dieser vielschichtigen Komposition der Distilleries et Domaines de Provence sind Absinth-Noten wie Melisse, Minze und Anis, die sich auf der Zunge mit würzig-süßem Zimt vermählen. Enzian und grasig-fruchtige Nuancen leiten das Finish ein. Genießen Sie Vermouth de Forcalquier als Aperitif auf Eis oder in fruchtig-frischen Longdrinks und Cocktails. Als Wermut Tonic mit einer Limettenscheibe als Garnitur oder mit 3 Teilen Wermut und einem Teil Orangensaft wird der französische Wermut Sie und Ihre Gäste begeistern.

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