Ziegler Wilde Weichsel-Brand

Ziegler Wilde Weichsel - der Wild-Sauerkirsch Edelbrand

Seit dem 18. Jahrhundert wird die Sauerkirsche bei uns als Kulturpflanze gehegt. Beliebt wegen ihres ausdrucksstarken Kirscharomas, wird die Kirschenart hierzulande von Obstbauern vor allem in der Mitte und dem Westen Deutschlands gezüchtet. Der Baum fühlt sich indes auch in der Wildnis wohl, wo er, von regelmäßiger Pflege verschont, kleinere, dafür umso schmackhaftere Kirschen entwickelt. Diese ernten Zapfenpflücker für Ziegler Wilde Weichsel. Dazu nutzen Sie ihr Wissen um die besten Stellen in den Weiten des Odenwalds.

Die wilde Weichsel wird im Odenwald für Ziegler gepflückt

So mühsam die Ernte auch ist, für eine Flasche (0,7 Liter) benötigt Zieglers Brennmeister Jürgen Marrée stolze 23 kg der kleinen Wildkirschen. Seine Erfahrung bei der Destillation und Reifung trägt maßgeblich dazu bei, dass nach Jahren aus der wilden Weichsel ein herausragender Edelbrand entsteht. Zuvor überzeugt sich Zieglers Brennereichef Alain Langlois persönlich von der Qualität der angelieferten Früchte. Und danach, wenn der Brand in die hochwertigen Ziegler-Flaschen abgefüllt ist, ist er stolz darauf, Ihnen diesen Schatz vorzustellen. Denn was der Ziegler Wildkirsch No. 1 für Kirschen ist, ist Ziegler Wilde Weichsel für die Sauerkirsche:

• Charakteristischer Duft nach Sauerkirsche mit feinen Zimt- und Kakao-Noten
• Sortentypischer Geschmack mit dem feinen Marzipan des Steinobstes und auch hier finden Sie die Kakao- und Zimt-Töne wieder

Bei der empfohlenen Trinktemperatur von 16 - 18° C entfaltet Ziegler Wilde Weichsel sein komplexes Aromenspiel und bereitet Genießern Freude

• zu Obsttorten mit passender Frucht,
• zum Kaffee, mit feinem Gebäck oder Süßem serviert,
• nach einem gutem Essen
• als verführerisch duftender Begleiter zu Desserts aus Obst und Beeren. 

23 kg wilde Sauerkirschen stecken in jeder Flasche Ziegler Wilde Weichsel

Die mühsame und schwierige Ernte der wilden Weichseln durch Zapfenpflücker und die schonende, mit einer geradezu pedantischen Hingabe zur Qualität betriebene Destillation zahlen sich aus, wenn Sie Ziegler Wilde Weichsel genießen. Seit 1865 arbeitet die Edelobstbrennerei Ziegler aus Freudenberg am Main daran, Ihnen die besten Obstbrände liefern zu können. Aus besten Rohstoffen, von Obstbauern mit langfristiger Vertragsbeziehung und erfahrenen Zapfenpflückern aus der Region, stellt die Manufaktur aus dem badischen Unterfranken ihre erstklasigen Obst Edelbrände her.

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Nach der optimalen, meist langjährigen Reifezeit werden die Spezialitäten in die edlen, von Hand versiegelten und etikettierten Ziegler-Flaschen abgefüllt. Die in der Spitzengastronomie beliebten Edelbrände finden Sie bei MySpirits in großer Auswahl zu fairen Konditionen. Entdecken Sie auch die besonderen Abfüllungen wie die wunderschönen Jugendstil-Flaschen aus der Reihe Exquisit und sehen Sie sich die XXL-Flaschen an.

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