Zu Plun Grenoir Pomegranate Gin

Grenoir Gin von Zu Plun – mediterraner Gin mit 24 Botanicals

Zu Beginn der 2000er Jahre erwarb Brennmeister Florian Rabanser den Plunhof, einen alten Bauernhof auf der Seiser Alm mit wunderschönem Blick auf den Schlern in den Dolomiten, und errichtete sich dort eine kleine Brennerei, um sich seiner Leidenschaft, der Herstellung hochwertiger Spirituosen, zu widmen. Für die Kreation seiner Gins lässt er sich ganz von der Natur inspirieren. Grenoir ist die mediterrane Antwort auf seinen Klassiker, den Dolomiten Gin Dol Gin. Insgesamt 24 Kräuter und Gewürze bilden die Basis des Destillats für den Granatapfel Gin. Neben Wacholder und Zitrone sind auch ungewöhnliche Zutaten wie wilder Fenchel, Minze und Granatapfelkerne verantwortlich für den fruchtig-mediterranen Geschmack. Der Granatapfel ist schließlich auch der Namenspatron dieser exklusiven Wacholder-Spirituose. Typische Gin-Töne harmonieren in der Nase und am Gaumen hervorragend mit der fruchtig-herben Note des Granatapfels. Um diesen Eindruck zu intensivieren, empfiehlt es sich, dem Gin Tonic einen Schuss Granatapfelsaft oder nach Belieben Granatapfelkerne hinzuzufügen.

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