Henri Bardouin Pastis
von Henri Bardouin
45 % vol. / 0,7 Liter
- Hochwertiger Anisschnaps aus Frankreich
- Veredelt mit Kardamom, Tonkabohne, Süßholz & mehr
- Mit handverlesenen Kräutern der Alpes de Haute Provence
- Sanft und harmonisch am Gaumen mit Sternanis, Beifuß, Thymian
- Aromatischer und langer Abgang mit Käuter- & Gewürznoten
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Beschreibung
Henri Bardouin Pastis – traditioneller Pastis aus der Provence
Verglichen mit anderen Alkoholsorten ist Pastis mit seinen nicht mal hundert Jahren zwar noch sehr jung - durch seinen intensiven Geschmack und die hohe Qualität gilt er jedoch bereits jetzt als Klassiker. Henri Bardouin Pastis wird in Frankreich mit rund 60 verschiedenen Zutaten hergestellt, von denen viele aus regionalem Anbau stammen.
Getrunken wird französischer Pastis ganz traditionell mit kaltem Quellwasser meist im Verhältnis 1:5, sodass der berühmte Louche-Effekt, also das Eintrüben des Drinks durch die ätherischen Öle von Anisspirituosen, entsteht. Pastis darf aber natürlich auch stärker verdünnt werden.
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Henri Bardouin Pastis verwendet edle Zutaten wie Sternanis, Tonkabohne, Kardamom, Lindenblüten, Engelwurz und Fenchel. Exotische Kräuter vereinen sich harmonisch mit regionalen Zutaten und enden so in einer einzigartigen Symphonie aus Geschmack. Die verwendeten regionalen Pflanzen werden quasi vor der Haustür des Herstellers Distilleries et Domaines de Provence in den Hügeln des Montagne de Lure (Alpes de Haute Provence) gesammelt. Dazu zählen Pflanzen, die auf das Wissen von Kräuterheilkundlern des Mittelalters zurückgehen, wie Rosmarin, Thymian, Salbei und Beifuß.
So schmeckt Henri Bardouin Pastis
Beim Nosing geben sich die intensiven Gewürze wie Anis und Kardamom präsent zu erkennen und bereiten Vorfreude auf den ersten Schluck. Dieser kommt so und noch intensiver, wie man es nach dem Geruch erwartet: würzig, vielschichtig und harmonisch. Im Abgang ist der Anisschnaps lang anhaltend und aromatisch.
- In der Farbe ist der Pastis schillernd mit gelb-grünen-braunen Akzenten
- Der Duft macht einen geradlinigen Auftakt mit Anis und würzigen Nuancen.
- Im Geschmack angenehme Frische und harmonisch eingebundene Kräuter mit schönem Anis-Fokus.
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Zusatzinformationen
| SKU | 67450107 |
|---|---|
| Marke | Henri Bardouin |
| Hersteller | Distilleries et Domaines de Provence |
| Land | Frankreich |
| Sorte | Anis |
| Alkoholgehalt | 45 % vol. |
| Verpackung | Flasche |
| Menge | 0,7 Liter |
| Deklaration | Pastis |
| Weitere Informationen | Enthält Süßholz |
| Lebensmittelunternehmer | Distilleries et Domaines de Provence - Z.A. les Chalus - 04300 Forcalquier - Frankreich |
| Lebensmittelunternehmer | Allgäuer Genuss GmbH – Ahegg 22 – 88239 Wangen – Deutschland |
| Nährwertangaben pro 100g (Standard: pro 100ml) | Nein |
Bewertungen (10)
Kundenbewertungen
sehr ausgewogen
feine Anis-Note, schöne Süße
harmonische Kräuternoten
Und was soll ich sagen: der schmeckt ja nicht so schlecht! Finde die Gewürze/Kräuter sehr ausgewogen und alles schmeckt rundherum hochwertig. Mit etwas kaltem Wasser aufgegossen, an einem heißen Tag nun also auch etwas für mich ;)
Von meiner Frau gab es natürlich seit eh und je fünf volle Sterne :)
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